Bienestar Animal en Explotaciones Avícolas. Real Decreto 692/2010 de 1 de julio por el que se establecen las Normas Mínimas para la Protección de los Pollos Destinados a la Producción de Carne y el Real Decreto 3/2002, de 11 de enero, por el que se establecen las Normas Mínimas de Protección de las Gallinas Ponedoras.

Fundación Tripartita.

Mª Teresa Lozano Romero.
Licenciada en Veterinaria y colegiada en Madrid.

Empresas, personal de granjas y trabajadores de mataderos. También a desempleados del sector y a personas interesadas en incorporarse a esta actividad.

Adquirir conocimientos de las competencias y la equipación requerida para asegurar el bienestar de las aves en la explotación, tanto para la obtención de carne como de huevos.
Esto incluye conocer:

• Características y necesidades propias de la especie avícola.
• El equipamiento necesario y su manejo.
• Cuál es la legislación vigente.
• Métodos de protección durante su transporte.

20 horas en Aula Virtual (16 teóricas + 4 horas prácticas).
Para formación presencial contacte con ASERVET.

• Introducción a la legislación actual sobre Bienestar Animal en Explotaciones Avícolas.
• Tendencia del sector, perspectivas de futuro y situación en la Unión Europea.
• Conocimientos básicos de la especie: anatomía, fisiología, comportamiento y capacidades.
• Condicionantes anatómicos, sensoriales y externos que influyen en el comportamiento, en los niveles de stress y en la adaptación al entorno de las aves.
• Protocolos higiénicos en avicultura: desinfección, desinsectación y desparasitación de las aves.
• Sanidad Animal: Prevención y protocolos de control frente a enfermedades en avicultura.
• Intervenciones sanitarias en aves.
• Aspecto social del bienestar animal en aves.
• Repercusión del bienestar animal a nivel económico en la productividad y en la calidad del producto final.
• Estructuras, equipamiento y funcionamiento de los equipos en las explotaciones avícolas.
• Ética en el manejo de los animales y requerimientos prácticos para el bienestar animal de las aves.
• Repercusiones económicas y medioambientales del bienestar animal.
• Planes de alerta sanitaria. Tratamientos y prácticas reguladas.
• Requerimientos exigidos en la reforma intermedia de la política Agraria Común.
• Bienestar animal durante el transporte:

1. Preparación, manejo y densidad de la carga.
2. Protección de las aves durante su transporte.
3. Aptitud y conocimientos del transportista.
4. Sacrificio de emergencia.

• Protección de los animales durante su sacrificio.

• Ejercicios prácticos complementarios a la teoría, para facilitar su aprendizaje e integrar los conocimientos adquiridos en el trabajo diario.
• Material audiovisual relativo a los módulos teóricos.
• Puesta en común e intercambio de experiencias entre los asistentes.

• Test al final de cada módulo.
• Examen final.
  Imprescindible completar, los test y el examen final, con éxito para conseguir el certificado.